鹅蛋的营养价值
鹅蛋是生活中比较常见的，但是相比鸡蛋和鸭蛋，数量还是小一些。但是它具有丰厚的营养成分，因为它的成分有丰富的蛋白质，可以供给人体所必须的营养成分，其中还有各种高的氨基酸，很容易被人体吸收和利用的，而且蛋黄中的脂肪一般是卵磷脂，可以起到帮助大脑和神经发育的作用，其中的矿物质也是含有的铁元素比较多的，而且含有丰富的维生素，所以营养价值是比较高的，很多人都适合吃。
孕妇能不能吃
蛋类富含微量元素和维生素，营养价值高，孕妈妈是能够食用鹅蛋的。不过要知道的是鹅蛋是属于凉性的食物，孕妇不要吃的太多就好。鹅蛋的脂肪的量也是比较丰富的，如果吃的太多的话会给孕妇的代谢带来负担，对于胎儿的神经发育有一定的作用，适量吃就好。
营养价值，还有孕妇为什么不能吃鹅蛋都给大家介绍了，因为鹅蛋中的蛋黄含有很多的卵磷脂，这种物质对于胎儿和孕妇有着很好的补充营养的作用，但是鹅蛋不能多吃，因为鹅蛋是属于良性的食材，孕妇吃多了可能会造成肠胃的不适等情况的发生，所以还是要适量的比较好。
